Nos Menus de Groupe...

Le Clos du Château
vous propose le Mercredi 14 Février au soir
pour la

Saint Valentin

 

Entrée, plat, dessert   59€
Entrée, plat, fromage et dessert   64€

 

 

Tous nos plats sont à base de produit frais et sont élaborés dans notre cuisine

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Entrées
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Royal de chèvre chaud brulé à la cassonade ,

Effiloché de magrets fumés,
petite salade d'hiver aux noix


Ou

Foie Gras maison farci aux pépites de chocolat,
réduction de balsamique et petits pains grillés

Ou

Verrine de crevettes de Madagascar ,
purée d’avocat relevée au gingembre
et tuile croquante au sésame

 
Plats

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Filet de Bœuf à la suédoise

flambé vodka Crème d’aneth et dés de gravlax,
purée de céleri et pommes gaufrettes


Ou

Craquant de dos de cabillaud frais

et son risotto à la Dieppoise
( Crème ,Moules , crevettes et coques )


Ou

Roti de porcelet braisé réduction de St Amour

infusé au miel Nems de légumes d’hiver
et champignons purée de cèleri et pommes gaufrettes


Fromages et Desserts
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Plateau de Fromages
sur Ardoise.

Ou

Fondant maison
au Chocolat.

Ou

Tiramisu maison aux nonettes,
compotée d’orange aux épices

Ou

Charlotte mangue et gingembre confit,
Coulis aux fruits de la passio

 

 

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Réservation au   01 64 68 66 00

 

 

Restaurant "Le Clos du Château"
36 Rue de Paris - 77140 Champs sur Marne
RCS MEAUX 504 509 001
SARL au capital de 20.000 Euros
Tel : 01 64 68 66 00
contact@leclosduchateau.com