Les Plats

  * Cassolette de joue de bœuf au vin de bourgogne (Beaune) aux petits légumes.   22€
 

  * Dos de cabillaud rôti en croute de noisettes, poêlée de légumes, crémeux de mangue.   24€
 

  * Brochette de St Jacques fraîches, à la vanille, purée de céleri et de pois gourmand. (Sup menu + 7€)   29€
 

  * Cuissot de biche poêlé, jus de viande corsé aux deux poivres, poire fraiche pochée au vin,
gratin de De charlottes aux lards.   24€
 

  * Filet de bœuf façon Rossini (foie gras) ou aux Escargots, Pommes grenailles. (Sup menu + 7€)   29€
 

  * Quasi de veau flambé au calvados, sauce vallée d’Auge, aumônière de champignons frais de saison.   24€
 

  * Roulé de filet de Sole et Saumon, risotto à l’encre de seiche et crème de petit pois frais.   24€