Les Entrées

  * Cappuccino de moules de bouchot, chantilly au curry et brochette de rillons poêlé   14€  

  * Risotto aux Queues d’Ecrevisses et mi cuit de Saumon mariné par nos soins   14€

  * Foie Gras maison de Canard,
aux pépites De chocolat Compotée de poires Relevées
au poivre de seschuan. (Sup menu +6€)   19€

  * Caillette maison de biche, servi tiède sur compotée D’oignons aux épices douces et son jus de viande corsé   13€

  * Fondant de pont Lévesque, effilochée de magret fumé et buisson de mesclun aux éclats de noix   15€

  * Coque croustillante de champignons frais de saison Crème d’ails fumée   14€

  * Verrine de guacamole d’avocats, mascarpone aux crevettes roses et Tomates séchées   15€